KoolChiche

KoolChiche propose des produits alimentaires sains, nutritifs et gourmands à base de pois chiches et de légumes, de provenance locale le plus possible. Meriem Tlili, présidente de la compagnie et cheffe d'origine tunisienne, nous fait découvrir les saveurs d'ailleurs et transmets sa passion pour le pois chiche, cette fabuleuse légumineuse riche en protéines et en fibres, à travers ses produits transformés au Grand Marché de Québec. Elle s'efforce également d'utiliser toutes les parties du pois chiche dans sa transformation et des légumes revalorisés afin de créer des produits écoresponsables et de contrer le gaspillage alimentaire.

3 saveurs de houmous et 1 saveur de falafels faits d'ingrédients simples et santés sont disponibles en format pratique et antigaspi (caisse de 3 kg, 3 unités congelées de 1 kg).